Über mich

Herzlich willkommen auf meiner Website! Mein Name ist Simon Riedl, und ich freue mich, Sie auf eine kulinarische Reise mitzunehmen.

Meine kulinarische Reise begann bei Käfer, einem Synonym für exzellente Gastronomie. Die folgenden Jahre verbrachte ich in der Schweizer Bergwelt, wo ich in renommierten Restaurants in Ascona, Sankt Moritz und Arosa mein Können verfeinerte.

Zurück in München übernahm ich die Verantwortung für die Vorstandsküche der Hypovereinsbank. Neben der Zubereitung exquisiter Menüs lag mir besonders die Ausbildung junger Talente am Herzen. Als Catering- und Event-Chef sowie stellvertretender Betriebsleiter der Kunsthalle München konnte ich mein Know-how in verschiedenen Bereichen der Gastronomie unter Beweis stellen.

Bis heute bin ich fasziniert von neuen kulinarischen Trends und freue mich darauf, meine Leidenschaft für das Kochen mit Ihnen zu teilen. Ich möchte meinen Gästen unvergessliche gastronomische Erlebnisse bieten, die sowohl den Gaumen als auch die Seele berühren. (es macht mich glücklich meine Gäste glücklich zu sehen und zu merken das ihre erwartungen übertroffen wurden) Mit meiner langjährigen Erfahrung, meiner Liebe zum Kochen und meinem unermüdlichen Streben nach Perfektion bin ich bereit, jede kulinarische Herausforderung anzunehmen und immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Ich freue mich darauf, Sie bei Ihrem nächsten kulinarischen Abenteuer begleiten zu dürfen.