Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Simon Riedl, Privatkoch, Dreimühlenstraße 22, 80469 München, Telefon +49 171 2923498, E-Mail cooking@simonriedl.com.

2. Grundsatz

Diese Website kommt ohne Tracking und ohne Werbe-Cookies aus. Inhalte von Drittanbietern werden nur geladen, wenn Sie es ausdrücklich wollen (siehe YouTube). Schriften und Bilder werden direkt von diesem Server geladen. Links zu Instagram sind einfache Links; Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen solchen Link anklicken.

3. Hosting und Server-Logfiles

Die Website wird bei Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA, gehostet. Beim Aufruf werden technisch notwendige Daten verarbeitet (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser), um die Website sicher und schnell auszuliefern. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logdaten werden nach kurzer Zeit gelöscht.

Mit Netlify besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Netlify ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; damit ist ein angemessenes Datenschutzniveau für die Übermittlung in die USA sichergestellt (Art. 45 DSGVO). Weitere Informationen: https://www.netlify.com/privacy/

4. YouTube-Video

Auf der Startseite und der Seite „Über mich“ ist ein Video von YouTube eingebunden. Es wird erst geladen, wenn Sie auf „Abspielen“ klicken; vorher werden keine Daten an YouTube übertragen. Nach dem Klick wird eine Verbindung zu YouTube (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) im erweiterten Datenschutzmodus (youtube-nocookie.com) hergestellt. Dabei werden unter anderem Ihre IP-Adresse und Informationen zu Ihrem Browser übertragen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch den Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

5. Kontaktformular, E-Mail und Telefon

Wenn Sie mich kontaktieren, verarbeite ich Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail, Telefon, Datum, Gästezahl, Ort, Nachricht und wie Sie auf mich aufmerksam geworden sind), um Ihre Anfrage zu beantworten und ein Angebot zu erstellen. Anfragen über das Kontaktformular werden über den Formulardienst von Netlify (siehe Punkt 3) entgegengenommen und an mich per E-Mail weitergeleitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen). Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr benötigt werden, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

6. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15–21 DSGVO). Wenden Sie sich dazu an cooking@simonriedl.com.

7. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.