Für Familien, Persönlichkeiten & Sportler
Ihr eigener Privatkoch. Zu Hause, im Chalet, auf Reisen.
Für Gastgeber, die Wert auf Privatsphäre legen: Ich koche in Ihrer Residenz, im Chalet, auf der Yacht oder begleite Sie auf Reisen, einzelne Abende oder ganze Saisons.
Diskretion
Was bei Ihnen passiert, bleibt bei Ihnen
Viele meiner Gastgeber legen Wert auf Privatsphäre. Ich arbeite unauffällig, halte mich an Ihre Abläufe und spreche nicht über Kunden, Gäste oder Orte. Auf Wunsch unterschreibe ich eine Verschwiegenheitsvereinbarung.
- Verschwiegenheit: NDA auf Wunsch, keine Weitergabe von Namen oder Details
- Keine Fotos: nichts auf Social Media ohne Ihre ausdrückliche Freigabe
- Unauffällig: ich füge mich in Haushalt, Personal und Tagesablauf ein
- Erfahrung: Vorstandsküche einer Großbank, Schweizer Spitzengastronomie
- Gekocht für: einen NBA-Champion und weitere NBA-Profis, einen Fußball-Weltmeister, Profifußballer aus Bundesliga und Premier League sowie bekannte Persönlichkeiten aus Kabarett und Fernsehen
Für wen
Familien, Persönlichkeiten und Sportler
Ich koche für Familien in ihrer Residenz, im Chalet oder auf der Yacht, für Persönlichkeiten aus Sport, Kultur und Wirtschaft und für Gastgeber, die zu Hause auf Restaurantniveau essen möchten, ohne dafür ins Restaurant zu gehen.
- Residenz und Reisen: zu Hause, im Feriendomizil oder als Begleitung auf Reisen
- Sporternährung: abgestimmt auf Training, Wettkampf und Regeneration, mehr unter Privatkoch für Sportler
- Allergien und Vorlieben: glutenfrei, laktosefrei, vegan, halal, Kinderküche
- Flexibel: einzelne Abende, feste Tage pro Woche oder ganze Saisons
- Abstimmung: mit Family Office, Assistenz, Hausverwaltung oder Crew
Häufige Fragen
Fragen zum Privatkoch für Familien & Persönlichkeiten
Unterschreiben Sie eine Verschwiegenheitsvereinbarung (NDA)?
Ja, auf Wunsch jederzeit. Unabhängig davon gilt bei mir: Namen, Adressen und Details meiner Gastgeber gebe ich nicht weiter.
Posten Sie Fotos von Ihren Einsätzen?
Nicht ohne Ihre ausdrückliche Freigabe. Aus privaten Haushalten zeige ich weder Gäste, noch Räume, noch Orte.
Können Sie auch für Sportler kochen?
Ja. Ich koche abgestimmt auf Trainingsplan, Wettkampf und Regeneration und setze die Vorgaben Ihres Ernährungsberaters oder Teams präzise um, mit Genuss statt Diätküche.
Arbeiten Sie mit Family Office und Hauspersonal zusammen?
Ja. Ich stimme mich mit Family Office, Assistenz, Hausverwaltung oder Crew ab und füge mich in bestehende Abläufe im Haushalt, im Chalet oder auf der Yacht ein.
Kann ich Sie für mehrere Tage oder den Urlaub buchen?
Ja. Als Privatkoch auf Zeit koche ich für Familien tageweise oder mehrere Wochen, zu Hause, im Chalet oder im Ferienhaus. Statt eines Gala-Menüs gibt es jeden Tag gutes, frisches Essen, abgestimmt auf die ganze Familie.
Ihr Abend, Ihr Menü.
Erzählen Sie mir von Ihrem Anlass: Datum, Gästezahl, Ort. Ich melde mich mit Rückfragen und einem ersten Menüvorschlag.